明日かあさって、彼氏がくるので、
バレンタイン
の
チョコケーキを焼いた。
オーブンないから、炊飯器で。
元同僚に教えてもらったレシピ。
・チョコ ３枚くらい
・卵 ４個くらい
材料これだけ。
量ったりするのが面倒な私に
もってこいのレシピですわ
で、作り方。カッコ内は私がやったこと。
・チョコを溶かす（面倒だからレンジ弱で）
・卵白と卵黄をわける（一個失敗して卵黄破れる）
・チョコに卵黄を入れてよく混ぜる
・卵白でメレンゲ作る
（どこまで泡立てたらいいのかわかんなくて、
面倒になって８分立て）
・チョコ卵黄にメレンゲ入れてまぜる
（メレンゲをつぶさないように気をつけるべきだが
繊細な作業が無理なので、
正直、完全には混ざってない）
・型にバター塗り、流して空気抜いて焼く。
チョコは、この前アメ横で買った75％チョコと、
激安製菓用ミルクチョコを使用しましたよ。
オーブン何度で何分焼くとかは知らない。
だって、炊飯器だから設定できないもん。
とりあえず、炊飯器のケーキコース（４０分炊き続ける）で。
４０分後、炊き上がり。
つまようじ（竹串なんか持ってない）さしたら、
まだ中、ナマ。
次は普通に炊飯コースで。
何分炊いてたかわからない。
普通に炊き上がるまで。
とりだしてみた。意外とちゃんとできてるじゃん
一晩ねかせて、なじませるらしい。
一晩のうちに、しぼむんだろうなぁ
食べてみないと成功かどうかわかんない。
ってか、どんな味になってるのか全くわかんない。
こんなの作るの初めてだし。
早く 食べたい 食べさせたいな～。