晩御飯の支度

照り焼きチキン

鶏肉を
真ん中にきりいれます
その時
包丁は
お肉半分
だけ
切れ目いれる
あとは
観音開きで
きりいれます。
味付けは、
しょうが少々
めんつゆ100cc
砂糖かハチミツ
おおさじ１です
ジップロックに
入れて
２時間
おいてて下さい。
フライパンに
油入れて
皮がある方から
ゆっくり焼いて
中火５分後
ひっくり返し
またまた
中火５分
ひっくり返し
弱火１０分
両側
ひっくり返し
出来上がりです。
もう一品は
オムヤキです
ヤキソバの上に
うすやき卵のせて
マヨネーズかけて
ヤキソバのたれ
かけて出来上がり。
みそ汁は、豆腐にしました。
後で
いただきます。
オムヤキは、１７時に
作ります。