LE SATINE
成田一世氏のお店。
ここは、オープンを楽しみにしてました♡
成田シェフといえば
イタリア・フィレンツェの「エノテカ・ピンキオーリ」、NYの「ラトリエ・ド・ジョエル・ロブション」、パリの「ピエール・エルメ」、銀座「エスキス」など
数々の名店で活躍されてきた方。
「アジアのベストレストラン50」で「アジアのベストパティシエ賞」も受賞されてます。
場所は、麻布台ヒルズ ガーデンプラザA 2F。
桜田通り沿いの階段を登って行くと、左手にあります。
お写真の許可をいただいた時に
ここからが綺麗に撮れますよ！！
と、教えていただき、サイドから。
せっかくのベストアングルなのに
手前の商品プレートに焦点が．．．。
smk、来年はもっとカメラテクニックを磨きたい！！
もう一枚。
こっちの方が、まだ良いかな。
ショーケースに並ぶケーキがどれも美しい。
どれにするか、迷います。
お隣には、チョコレートやマカロンもあります。
こちらのショートケーキを購入。
パンもいくつかある！
パン好きには嬉しい♡
この界隈、ちょっと前までベーカリー難民だったのに
今では、ベーカリー充実しすぎです。
焼き菓子も、またの機会に。
年末にいただく用に、クッキー缶も購入。
こんな感じで買ってきました(´◡͐`)
クッキー缶 3,888円
クッキー缶の開封は、軽井沢で。
ランチに行く前だったので
冷蔵庫にIN。
遅めのランチから戻ったら、お楽しみの♡
シャンティフレーズ 4,536円
うわぁー、って声が出ちゃう
この美しさよ
お皿が残念．．．。
長方形のお皿が欲しい
と思いました。
上からも！
シンプルだけど、スタイリッシュ。
では、カットしましょう。
3つにカットすると、ちょっと小ぶりです。
1切れ、1,500円
味わって食べてね！！！
と、息子に念を押したんですが
私が撮影してる間に平らげてた。笑
しっとり柔らかいスポンジと
軽くて、甘さ控えめな生クリーム。
いちごも甘くて美味しかったです。
スポンジの色が濃いのは、卵なんでしょうか？！
こだわりを聞いておくべきでした。
港区虎ノ門5-8-1
麻布台ヒルズ ガーデンプラザA 2F
お正月に
✔︎購入品、いろいろ掲載してます
