こんにちは。
たくさんあるブログの中からご覧いただきありがとうございます。
千葉県船橋市にある、初心者向けの家庭料理&手作りパン教室「Smize+」を夏頃オープンを目指して開講準備をしています。
急に暖かくなり、あちこちで桜が見られるようになりましたね。
私は娘の部活の定期演奏会などでバタバタしており、まだ見に行けていないのですが、
少しでも桜を感じたくて、桜マカロンを作りました。
マカロンはとても繊細なお菓子で、かなり気候に影響されるのですが、
真冬よりは湿度が高いものの、まだまだ作りやすいです。
桜の塩漬けをのせ、フィリングには桜あんを入れたホワイトチョコのガナッシュを。
ほんのり塩気があって春らしくて美味しかったです。
初心者歓迎の家庭料理&手作りパン教室「Smize+」
夏頃オープンを目指して開講準備をしています。
ただいまプレオープンに向けて準備中です。