焼肉仲間から別の焼肉グループですごい焼肉マスターがいるということで
私とそのマスターとの対決焼きをしようという企画が設定されました。
お互いのホームでの対決です。
対決１回目は私のホーム「渋谷 ゆうじ」
お任せでオーダー
まずは生・刺身系
レバ刺し、センマイ刺し（出汁が旨い！）、チレ（脾臓）刺し、サーロインのアボカド和え
（クラシタは今までも食べたことありますがサーロインでは初めてでした）
そしてシンシンたたきとテールの唐揚げ
えび芋とほほ肉の煮込み（写真撮り忘れた！）こうなると高級割烹！
そして焼き系に
厚タンと薄タン（薄タンは生で。ほんの～り甘いタレ。和三盆を使ってるのか？）
厚タンはマスター渾身の焼き！（これくらいの焼きでも中身はとってもジューシー）
貝を意識させるしょうゆでのミノ焼き。
そして続くザブトン、ミスジ、ツラミ、ハバキ、イチボ
それからもつミックス！
ハツアブラ（鴨肉のよう）、ミノサンド、センマイ、ウルテ
食べ足らずにさらに焼きのヒレ、ハラミを追加！
そして〆のもつカレー（甘ーい）
デザートにあんみつと最後まで楽しませてくれました。
さすがマイホーム！
これにて1万円強（ワイン持込1500円/本×6本を8人で負担も込み）
舌も、胃袋も大満足のコースでした！
びっくりしたのは女の子たち(2人）も完食したこと。
焼肉メンバーはこうじゃなくちゃ！
マスター側のメンバーとのあらたなるネットワークのスタートとして
喜んでいただけたんじゃないでしょうか？
ということで次回アウェイ 焼肉マスターのホーム「下北沢 肉人」へ
＊2/10焼き
◆焼き肉マスターのブログはこちら（今回の対決他 数々の焼肉レポートは必見！）