毎日、本当に暑い・・・
梅雨も明け、夏本番。
赤ワインが好きな私は、どんな料理でも赤を飲んでしまうけど
この時期だけは
(さすがに）
キーンと冷えた白ワインが飲みたくなる
最近みつけたお気に入りはこれ。
先日のローストビーフの日に試しに買ってみたら、これが
イタリア・トスカーナのワイン。
見た目も涼しげでいいよね
これで食も進むしね。
・・・って、これ
昼の暑い時間帯から飲みたくなるので
仕事にならないゎよ
そして
『がんばれ
なでしこジャパン
』
肉の話ばかりでスミマセン・・・
エコポイントでオーダーしたお肉。
すっかり忘れていた頃に
家に届いた。
おいしそう
そして。
塩、こしょう、ガーリックで焼いて
これまたおいしくいただきましたよ。
うーん
肉、やめられません。
もう一種類、エコポイントで届いたお肉が
冷凍庫に入っているけど。
いつ、いただこうかしら
肉とは関係ない話ですが。
この７月は５回の金曜日、土曜日、日曜日があるって気が付いてた？
このような月は、823年に一度しかない奇跡的なことなのだそう。
たしかに、すごいっ
たくさんの人にこのことを伝えるといいらしいって、本当
ローストビーフを焼いた。
ロンドンへ遊びに行って以来、
ローストポーク、ローストビーフひとりブームのゲリオ。
お嬢には受けが悪いが・・・
友達が遊びに来たので、張り切って
今回は、ローストビーフ。
大成功
今回は、グレイビーソースで食べるよりも
あらびきマスタードやホースラディッシュメインで
食べたほうがおいしかったな～
今日のゲリオのひとこと：
The second challenge at roast beef. The first effort was
not so successful... But this time, the meat was very
ｊjuicy and flavorful. SUCCESS!
今回のロースビーフの挑戦は２回目。１回目はあまり成功で
はなかった…。しかし、今回、肉はジューシーで、
うまみがあった。大成功！！
