シチリア料理 Carretto

　　　　またまたWalking中に見つけたレストラン。

　　　　シチリア料理　の看板、すっごく気になっていた

　　　　そして、念願の夕食へ。

　　　　





　　　ワインは赤のもちろんシチリア産(だったと思う）

　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とってもおいしかった

　　　パンは食べ放題。

　　　しかも自家製。

　　　これもグーッ～

　　　小さな丸いパンは

　　　まるでタマゴボーロのジャンボ版のよう

　　　(あら、ふるーぅぅぅ）

　　　まず、前菜。

　　　3種の盛り合わせ。

　　　ズッキーニのオムレツ

　　　カポナータ

　　　タコのサラダ

　　　これもいいっ～

　　　そして、パスタ。

　　　これはトマトベースのスパゲッティ。

　　　これは

　　　かぼちゃとソーセージとピスタチオのスパッカテッレ。

　　　パスタの形が独特。

　　　マカロニ型を縦に半分に切ったような形状。

　　　こちらは

　　　鰯とういきょう(フェンネル）のブカティー二。

　　　これも見たことのないパスタだゾ

　　　さて、メイン。

　　　いよいよ、名前が思い出せなくなってきた・・

　　　こちらは、和牛の○○。

　　　お嬢、大満足

　　　これはね・・えっと

　　　仔羊の○○

　　　臭味が全くなく、あっさり。

　　　そして、自家製ソーセージ。

　　　フェンネルの風味が濃く

　　　ハーブが苦手な人はクルシイかも。

　　　ゲリオはこうゆうのが大好きだ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後にデザート。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　これはコーヒーと一緒に出てきた

　　　　　　　　　　　　　　　　　　シュガー。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　いかにも、シチリアっぽいデザイン。

　　　デザートはバジルのアイスと

　　　ピーチのコンポート。

　　　バジル味しっかりのこのアイス、めずらしーい

　　　なかなか、おいしいお店だったよ～

　　　ご主人のシチリア愛、いっぱいでした

Many thanks !

かなりアナログ人間な私です。

Amebaでブログをやれているのも

前の会社で、たまたまそうゆうチャンスがあって

それにのっかってスタートしたからできているよーなもの。

PCについてのモロモロなことも

何か起こるたびに

ゲリオを呼び出し

対応をお願いしている始末。。。

最近

プレゼントが届いた

とお知らせがきたけど

さて、どーすればいいのか、

とか

読者がつきました

とお知らせがきたけど

えーっとどうすればいいんだっけ？

と

ドキドキするーぅ

のです。

取り急ぎ、

ありがとー

の気持ちと

時間かかるかも、ですが

何か対応方法を

説明を読んで頑張りますぅ

Stephen’s family came to スミス家

Stephen(スティーブン）が2人の子供(twinsよ）と一緒に

Smith家に遊びにきた

お嬢のひとつ上の歳の子供たち、

そのふたりの夏休みを利用して、日本に遊びにきていたのだ。

（ママと長女は1週間遅れて来る予定だったので、この時は居らず)

　　　Stephenは3月にLondonに遊びに行った時にも登場した

　　　私達の古い友人だ。

　　　音楽好きなところもゲリオと同じくだが

　　　イギリス人らしい、ブラックジョークもお得意な彼

　　　ゲリオとそのヘンも相性バッチリ～(すぎる・・）

　　　っということで

　　　人が集まれば、この時期はBBQでしょ

　　　Stephenも得意ね。

　　　またまた登場のローストポーク。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回はオーブンではなく、バーベキュグリルを使った。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかも、オークのチップを入れて、燻製にチャレンジ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いや～これは、本当においしかったよ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こうして、楽しい一日を過ごしたよ～

私は、と言えば、、、

すっかりいい気分で

ワインをこぼしてしまった服を着替えに部屋へ行き

そのままベッドの上で・・・爆睡

よくあることです

今日のゲリオのひとこと：

Taking on challenges are always important and meeting a challenge successfully is a great feeling! The smoked pork roast was incredible! Next time, I'll lower the heat and let the roast smoke for hours. I'm really looking forward to it!

挑戦をすることはいつも大切だ、そして、挑戦が成功することによってとってもいい気分になる！燻製の豚ロースは素晴らしかった。次回、焼く温度を下げ、時間をかけてロースを燻製させる。すごい楽しみ！