Sat. 22 Sep.
突然
「夕食はバーベキューしよう！」の話に。
ようやく涼しくなってきたので、そんなモードに。
ゲリオ、ガンガン肉を焼く。
最近、我が家のお肉議論 『和牛かアメリカ牛か』
テキサス出身のゲリオはBBQのお肉、好き
いわゆるテキサスバーベキューですね。
何時間も燻製焼きしたもので、これはこれで本当に美味です。
で、ゲリオは和牛の、あの霜降りがtoo oilyだと。
アメリカ牛は、もっと「にく～っつ！」って感じの赤身系。
(あ、これは私達の見解ね）
うーん。確かにそうかも～の私。
焼肉やで「上○○」をオーダーすると、脂のりすぎで、、、普通のでいいです
(これって歳も関係してるかも・・？）
で、今回もゲリオくん「比較してみましょう」と
アメリカ牛を買ってきました。(和牛も買ってきましたけどね）
結果。
私もお嬢も
「もっと脂のってるのがいいです
」
Life is complicated！