ＴＶで紹介していた『ガワ』
静岡県御前崎市で食べられている
漁師めし、らしい。
味付けはシンプルで、味噌と氷水。
冷たい汁もの、という意味では
宮崎の冷汁みたい。
トマト、たまねぎ、きゅうり、は基本的に
入れるみたい。
プラスかつおなどのお魚。
作ってみた。
中身はその時にあった
トマト、玉ねぎ、きゅうり、みょうが、オクラ、ねぎ。
ゲリオに大好評
氷水が入っているので、冷たくて、暑い夏にぴったり。
これにお好みでごはんを入れる。
ねこまんま、みたいね。
果たして。
お嬢は、気に入るだろうか・・・