今日のゲリオのひとことにもあったように
そう、イギリスで友人が Sunday dinner (イギリスでの習慣です）
で作ってくれたポークロースのおいしさが忘れられず
ゲリオ、早速肉の塊が買えるところを探しましたヨ。
オーストラリア人の友人から、お店情報をゲット。
「肉のハナマサ」
ご存知？
田園都市線 三軒茶屋駅から程なくのところにあるスーパー。
安くて、業務用的なものが多数並んでいた。
で、今、キッチンで格闘中のゲリオ。
うーん
正直あまり期待していない私ですが・・・
（いかんいかん。。。）
それよりも
料理早々
先日、紀伊国屋で買った
合鴨のスモーク（㈱ブッツ・デリカテッセン）をスライスし
Gouda（グーダ）チーズをのせて
ちょっとおやつタイム。
止まらず、つい赤ワインなんぞも開けたりして・・・
結局、鴨ひとかたまりを食べきってしまったのでした・・・。
（うっ～お腹いっぱい～
）
ちなみに。
この料理を作ったら、グレービーソースが必なので
わざわざLondonで買った食器がこれ。
↓
マッシュドポテトもビスケットも全てゲリオメイド。
すばらしい
お味は・・・