はい今日は定休日。
ブログのネタ探しに
外に行きたいところだが、、、
なんか気が進まず
家でゆっくりすることに。
でも毎日ブログを
書く使命もあるし、、、
なんかブログネタ
ねぇーかなぁーって
ポク
ポク
ポク
ポク
チーン！！ （笑）
お、ひらめいた！！
料理でもやってみよう！！
（＾∇＾）
って思いついたのが
カレー！！
なんかベタな料理で
すんません （笑）
無性に食べたかったんで （笑）
で、どうせ作るなら
普段使わないような
隠し味を使って
作ってみようってことで
一生懸命ネットで調べて
隠し味を使って作ってみたよ☆
まずは
スーパーに買い出しに行き
⇩⇩⇩⇩
下の写真は隠し味の2つ。
さぁー何を使ったかは
お楽しみに！！
まずは野菜を切り
フライパンで肉を焼き！！
そして次に野菜を炒め
そこに先ほどの肉を
入れて一緒に炒める
フライパンで再び
玉ねぎを飴色になるまで
じっくりいためて
にんじんとジャガイモと肉の
入った鍋に玉ねぎを入れ
弱火で煮込む。
15分たっていったん火を止め
カレーのルーを入れる。
さらに弱火で煮込み、、、
さぁ最後の隠し味だよ
ネットでいろいろ
調べたんだけど
チャレンジして
みたかったのが
なんと、コーヒー！！
インスタントコーヒーを
カレー鍋に小さじ1杯分
いれました(^^)
さぁーできたよ。
そして最後に
隠し味第二弾！！
ハイ。
オイスターソース！！
オイスターソースを
盛り付けたカレーに
適量かけて
い・た・だ・き・まーす
（＾◇＾）
あ、酒の肴に島根名物あかてんも （笑）
さぁーお味は？
うん。
美味し〜い！！
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
隠し味の
コーヒーやオイスターソースが
コクが出てとってもいい感じ！！
なんかお店で食べる
カレーみたい （笑）
他にもネットで
調べたら隠し味で
よく載ってたのが
チョコレート、赤ワイン、
バター、トマトケチャップ
など、
今後いろいろチャレンジ
してみたいね。
やっててとっても
楽しかったので
休みの日の料理ブログ
しばらくやってみようかな (爆)
何か他にもオススメな
隠し味があったら
ぜひ教えてね❤︎
おしまい。