ほおずき入り蒸しパン

ほおずき入り蒸しパン

今年も八ヶ岳の原村いっちゃん農園からほおずきが届きました。

いっちゃん農園には、以前お仕事をご一緒してお世話になった方が
ご夫婦で移住され、フルーツほおずきを作っておられます。

今までほおずきは食べたことが無かったのですが、ほんと甘酸っぱいフルーツなのです。
いろんなお菓子やお料理に入れて楽しませて頂きました。

ほんとは皆さんに食べて頂きたいのですが、ほおずきの代わりに干しぶどうや刻んだプルーンもおいしいですよ。