生ワカメと塩レモン

生ワカメの美味しい間に

大根の薄切りを塩れもんで和えておいたもの。
塩れもんを加えたお湯で湯がいた豚肉。
さっと湯通しした生ワカメ。
全てを和えるだけ
味が薄いときは塩れもんを加えて調製

あっさり美味しいのです