愛知県豊川市
アイシングクッキー教室 Smiling Sweets(スマイリングスイーツ)
小林明子です。
ご自宅への出張レッスンをしています
＊小さなお子様がいて外へ出かけるのが大変
でもアイシングクッキーを作ってみたい！という子育て中の方
＊アイシングクッキー初心者の方 大歓迎です
「住まい・暮らし」に関する魅力的なアイデアが
集まる場所
【LIMIA】
というサイトに私の手作りお菓子が掲載されましたー
ビックリ！
インスタ・ブログでアップしていたお菓子の投稿から
掲載依頼のお話をいただきました
はじめは迷いましたが
いろんな方に見ていただくチャンス！とおもい
挑戦してみました
定期的に手作りお菓子を掲載させていただきますので
よかったら見てください → LIMIA
他にも沢山の方がステキなアイデアを投稿していますよ
第一弾はこちら↓
わが家の定番おやつ
☆スイートポテト☆
材料 サツマイモ・砂糖・牛乳 のみ！
どの家庭にもありますよね
①サツマイモを蒸す
※ゆっくり時間をかけて蒸すと甘くなりますよ！
②皮をむいてマッシャーやスプーンでつぶす
※なめらかにしたい時は裏ごししてください
③温かいうちに砂糖を混ぜる
お好みの甘さでOK！
※味見をしながらお好きなだけ加えてください
④牛乳を加えてしっとりなめらかに
※しっとり・ねっとり系の芋なら少しで
ホクホク系なら多めに
※冷めるとパサつきやすいので
ちょっとやわらかいかな～
ぐらいがちょうどいいです
⑤お好きな形・カップに入れて
※私は大きな四角をつくりカットしました
⑥お好みで卵黄を表面に塗って
オーブントースターで約５～１０分焼く
※表面の卵黄が乾いて、焼き目がつくぐらいが目安
※ゴマがあれば少しトッピング
⑦完成～
一口サイズでパクッと
子供にもお友達にも大好評です
お芋の種類って沢山ありますよね
調理してみないと
・ホクホク系なのか
・ねっとり系なのか
・甘いのか わからない
いただいたお芋は特に！
本のレシピ通りに作っても・・・なんてことありますよね
面倒な軽量は一切せず
味見をしながらお好みの甘さにできるから
失敗知らず！
ぜひ作ってみてくださいね
お問い合わせはこちらへ↓