★梅雨時の蒸し暑さは体力を消耗させ、疲れによるダメージがありますよネ(＞。＜)
そんな気候に負けないようにするには、夏野菜が“力”に！！
そこで。。。
元気になれるオススメ野菜『オクラ』を食べましょう。
★『オクラ』のネバネバ成分の正体は、「ペクチン」と「ムチン」！
「ペクチン」は食物繊維の一つで、整腸作用があり、お腹のトラブルを解消するそうです。
そして「ムチン」は多糖類の一つで胃の粘膜を潤し、保護する効果が、さらに疲労回復と滋養強壮の効果もあるそうです(^^)V
★栄養価の高い野菜を食べることは、丈夫な体作りの第一歩！
野菜を上手に組み合わせて、元気いっぱい梅雨を乗り切りましょう ＼(^o^)／
★『オクラ』のネバネバパワーを利用したレシピをご紹介しちゃいます*:.｡. .｡.:*
【梅味のオクラと長いものサラダ】
≪材料≫オクラ１ネット・長いも200ｇ・梅干1コ
〈作り方〉
（1）オクラは 塩をまぶして板ずりをし、沸騰したお湯でサッと茹でる。
細めの輪切りにし、さらに細かくみじん切りにする。
（2）長いもは皮をむき、酢水につけ、千切りにする。
（3）梅干は種を取り除き、包丁でたたく。
（4）しょうゆ・酢・みりん…各大さじ１／２と（3）の梅干、（1）のオクラとよく混ぜる。
（5）お皿に（2）の長いもを入れ、（4）で作ったオクラをかけて出来上がり。
※ネバネバパワーも炸裂しそうです((((oﾟ▽ﾟ)o)))
★「オクラのベーコン巻き」もちびっ子に喜ばれる一品ですよん。
切り口が星型でかわいい～
美味しく頂いて、元気な毎日を～