10/24付のブログに投稿した
やさい創作料理の
『菜食志向』さん。
大好きな野菜のポテンシャルを
「これでもかー。」
と言わんばかりに
創作料理で魅せて下さったお店
”マメに通いたくなるお店”
と綴ったとおり
今月も訪問しちゃいました
。
。このブログのタイトル
『人生を楽しむ色』を
食を通してご紹介できる事も
嬉しいのです！
⇧写真左）蓮根のトマチー焼き
写真中央奥）柿のりんごバター包み
写真右）かすりいんげんとナスのチリソース
柿のりんごバター包みは
人生初の食感と不思議おいしい味
。
⇧キノコのフリカッセと
じゃが芋のタルト仕立て
秋の彩りたちがプレート上に現れて
友人と同時に「わぁー
」と
歓声を上げてしましました。
⇧カリフラワーのすり流しスープと
ほうれん草
新鮮な野菜を使われているのが分かる
やさしーいカリフラワーのスープと
味の濃いほうれん草とのハーモニーが
身体を元氣にしてくれる。
⇧ヤーコンご飯（量少なめをリクエスト）
見た目がサツマイモっぽいヤーコンは
南米のアンデスが原産のキク科の多年草
なのだそう。
甘くて美味しかった！
野菜の知識も増えて
一石二鳥どころでないお得感
。
そしてやぱり頼んでしまった
コース料金にプラス160円
という驚きの価格で注文できる
スイーツ3種盛り合わせ。
シェフのサービス精神が成せる技！
（ありがたやー
）
）そして
予約が取れるかは運次第の
来月のメニューがすでに氣になります。
