前編につづき
再訪したいレストラン
のMyリストに入った
森のごちそう隠れ家ジビエレストラン
zoi (ゾイ)さんの話題です。
お店のコンセプトは明確で
◎野生動物廃棄問題
◎障がいのある方の就労支援
という 社会課題に
とことん向き合うレストラン。
一人につき1枚ずつ
テーブルの上に
上記の資料が置いてあり
読みいってしまいました。
店内ではスタッフの方々の
一生懸命さと笑顔が印象に残る
心地よい接客をして頂きました。
↑イノシシのお肉を使ったソーセージや
新鮮な無農薬野菜を使ったサラダ。
私は美容効果+滋養満点の
薬膳スープがメインの
『薬膳ジビエ石窯ランチ』
(1,800円)を注文。
自家製のパンもあわせて
とっても美味しかったです!
口コミで人気が広がり
ランチタイムは予約必須!
にも納得です。
自然ゆたかな田んぼの
真ん中にある隠れ家ですが
駐車場は少なめ🚗。
訪問される際は車は乗り合って
もしくは
最寄り駅から事前に
送迎車を予約して下さい。