連日”今が旬”の食べ物
のお話で失礼します 
。
先日 生まれて初めて食べた
韓国料理のカンジャンケジャン。
字面を見たときは韓国式の
じゃんけん
なのかな？と思いましたが
ワタリガニをニンニクや玉ねぎなどの
野菜と一緒にしょうゆベースの
タレに漬けこみ熟成させた料理のこと。
昨年韓国旅行へ行った友人が
現地で食べて一番おいしかった料理
として教えてくれたものです
。
。（私がその存在を初めて知った日
）。
）。「韓国で今が旬のワタリガニを
提供してくれるお店はないものか？」
と探したところ
私も訪れたことのある
地元で人気のお店がヒット！！
名古屋千種区仲田の
韓国料理 百濟（ペクチェ）さん。
ランチタイムの
カンジャンケジャン定食
4,550円（３つのおかず＋味噌チゲつき）
は贅沢ではありますが
断然お値打ちで満足度抜群の
食事内容
。
。（＊ランチタイムの支払いは現金のみ。）
友人は
「韓国で食べた時と値段がほぼ同じ。
ワタリガニの身がしっかり詰まっていて
美味しい上にテーブルが広くて快適！」と
百濟（ペクチェ）さんを絶賛 
。
。こうして私の食の世界は
友人たちによって
どんどん開かれていくのでした
。
。