「もし ビルのオーナーになったら 
」
って想像をしたことはありますか？
（妄想も可）
私はありまーす！
そして１Fのテナント店に
スカウトしたいお店も
すでに決めています
。
そのお店は私の出身地
愛知県日進市にある
フレンチカフェ
『セ・シュエット』さん。
友人に初めて連れてきてもらった時から
大ファン♡大好きなお店です。
ビルのオーナーになったら
出店をオファーしたいお店として
最初に浮かんだくらい
私を魅了してやまないのは
食べられる花
＝エディブルフラワーを使った
見るだけで幸せになる
美しい食事たち
。
↑ちょっと照明を落とした店内での撮影。
うーん
お料理の美しさが伝わらないので
先に添付した
『セ・シュエット』さん
のサイトをご覧下さい。
そして
植物がいっぱいの店内。
カフェということもあり
広いお店ではありませんが
私にとっては規模も含めて
居心地の良い楽園
なのです 
。
『セ・シュエット』さん
のコンセプトは
『身体の中から美しく』。
自家農園で育てられた
エディブルフラワーやハーブを使い
一つ一つ丁寧に
作られたことが伝わる
美味しいお料理とセンスの良い器。
目も心もお腹も喜ぶ
とびきりステキなお店です
。
大ファン♡大好き♡楽園
と 熱いワードを綴りましたが
実は…
自宅からの距離問題や
アクセスが不便などの理由で
実際にお伺いしたのは数えるほど
。
だからこそ
「もし ビルのオーナーになったら」
自分が通いやすいように
『セ・シュエット』さんに
出店をご検討頂きたいのです。
「たくさんの人たちに
癒しのお気に入りのカフェとして
愛されるだろうなー。」
の想像も広がります
。
お話をしたことのないシェフ
（オーナーさん）から
すげなくお断りされることは
いっさい考えておりません。
なにしろ、想像ですから
。
皆さまの
「もし ビルのオーナーになったら 」
の想像で
出店をオファーしたいお店は
どんなお店でしょうか？
食べられる花＝エディブルフラワーに
まったく興味を示さなかった家族と
ディナーに行くことができたのは
誕生日月の私のリクエストを
優先してくれたため
。
。ランチとティータイムにしか
お伺いしたことがなかったので
ちょっと早めの誕生日祝いで
また一つ夢が叶いました 
。
。大ファン♡大好き♡楽園のお店
『セ・シュエット』さんで
家族そろって食事ができた
有難い時間が何よりのプレゼント。
健康に産み育ててくれた両親に
『ありがとうございます。』の
幸せな誕生日月です。