日本には
『目で食べる』
という言葉があります。
食事中に一番よく働く五感は
味覚でも嗅覚でもなく
‟視覚”
。
そのため
料理や食器のなどの色彩が
（暖色系か寒色系か）
食欲を左右することは広く知られていて
料理人さんの腕の見せ処でもあります。
昨日 両親の金婚式の
御祝会を開催した
名古屋市千種区の
『百花繚乱』さん。
店主の食に対する想いと
手間が伝わる
お料理の数々
。
そして食材を生かす器選びも
素晴らしく
色彩を愛でながらの
まさに
『目で食べる』時間。
百花繚乱さんHP☟
お互いに忍耐と努力を重ね(?)
半世紀連れ添ってきた両親
。
孫に囲まれた御祝会とはいかず
親不孝を申し訳なく思うのですが
家族全員が健やかにこの日を
迎えられたことに感謝の一日でした
。
