七面鳥で、お裁縫
鳥インフルエンザの流行時に不謹慎な話ですが、友人がクリスマスに
Turduckenを食べたらしく、facebookに写真をアップしてました。
Turduckenとは、Turkey(七面鳥)とDuck(鴨)とHen(鶏)の
三重構造でできております。鶏肉好きの私としては、以前から
一度は食べてみたい、夢の鶏肉オンパレードのお料理なのよね![キスマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/174.gif)
詳しく知りたい方は、英語版ウィキペディアですが、写真もあるので、
こちらをご覧ください。→ Turducken
こっちなんか、12羽ものトリ達で作られてるらしい。→ BBCニュース
上には上がいるものね![ショック!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif)
でも、これって、作るの超~大変そう。。。![叫び](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif)
その昔、Thanksgiving(感謝祭)の伝統料理を自分で作ってみたくなりました。
ふつうは家族や友人大勢を招待して食卓を囲むもんだけど、もしも失敗したら
ゲストに申し訳ないので、毒見を快諾してくれた友人1人を捕獲。彼女も自分では
作ったことがないと言っておりました。(当時は20歳そこそこだったからね。)
買い物は前日に済ませておいたので、当日の朝から調理に取り掛かかりました。
最大のプロジェクトは、もちろん七面鳥でございます。
まず、七面鳥を取りだし、流水で洗います。
内臓がきれいに取り除かれているとはいえ、生の肉の塊の中に手をつっこんで
洗うのは、かなり勇気がいるものでした。
![$地球人でいこう!](https://stat.ameba.jp/user_images/20110129/22/smileytakako/13/98/j/o0400030011013777475.jpg?caw=800)
Mr. Beanが七面鳥を頭にかぶってたけど、本当にやったら相当気持ち悪いはず。
久々に見たけど、やっぱMr. Bean最高
→ YouTube
私がトライしたのも、Mr. Beanと同じくStuffed Turkey。ご飯の代りにパンで
作ったピラフみたいなのを七面鳥のお腹部分に詰めてから、オーブンで焼きます。
![$地球人でいこう!](https://stat.ameba.jp/user_images/20110129/23/smileytakako/87/17/j/o0400030011013877466.jpg?caw=800)
そう、最後に閉じるのです。
多分専用の針とか存在するんだろうけど、とりあえずクロスステッチ用?の
巨大刺繍針に凧糸クラスの糸を通し、縫うことにしました。
しかし、
![$地球人でいこう!](https://stat.ameba.jp/user_images/20110129/23/smileytakako/3d/b7/j/o0389003711013900002.jpg?caw=800)
![$地球人でいこう!](https://stat.ameba.jp/user_images/20110130/00/smileytakako/78/57/j/o0400030011014066278.jpg?caw=800)
そんなこんなで、
あらゆる困難を乗り越え、無事にできあがった料理の数々は、我ながら
大変おいしゅうございました![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
実際に作ってみて分かったことは、さすが肥満大国アメリカの伝統料理、
ひとつひとつが超高カロリー![ドクロ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/152.gif)
<グレービーソース>七面鳥から滴り落ちた油分をかきあつめて、トロミ
をつけたもの。
<マッシュポテト>劇的なまでに大量のバターと生クリームを、つぶした
ジャガイモで溶いたもの。
<デザート類>・・・言うまでもないか。
ま、だからこそ、美味しいんだけどね![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
![ペタしてね](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/decoPeta/pc/decoPeta_03.gif)
Turduckenを食べたらしく、facebookに写真をアップしてました。
Turduckenとは、Turkey(七面鳥)とDuck(鴨)とHen(鶏)の
三重構造でできております。鶏肉好きの私としては、以前から
一度は食べてみたい、夢の鶏肉オンパレードのお料理なのよね
![キスマーク](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/174.gif)
詳しく知りたい方は、英語版ウィキペディアですが、写真もあるので、
こちらをご覧ください。→ Turducken
こっちなんか、12羽ものトリ達で作られてるらしい。→ BBCニュース
上には上がいるものね
![ショック!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif)
でも、これって、作るの超~大変そう。。。
![叫び](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif)
その昔、Thanksgiving(感謝祭)の伝統料理を自分で作ってみたくなりました。
ふつうは家族や友人大勢を招待して食卓を囲むもんだけど、もしも失敗したら
ゲストに申し訳ないので、毒見を快諾してくれた友人1人を捕獲。彼女も自分では
作ったことがないと言っておりました。(当時は20歳そこそこだったからね。)
買い物は前日に済ませておいたので、当日の朝から調理に取り掛かかりました。
最大のプロジェクトは、もちろん七面鳥でございます。
まず、七面鳥を取りだし、流水で洗います。
内臓がきれいに取り除かれているとはいえ、生の肉の塊の中に手をつっこんで
洗うのは、かなり勇気がいるものでした。
![$地球人でいこう!](https://stat.ameba.jp/user_images/20110129/22/smileytakako/13/98/j/o0400030011013777475.jpg?caw=800)
Mr. Beanが七面鳥を頭にかぶってたけど、本当にやったら相当気持ち悪いはず。
久々に見たけど、やっぱMr. Bean最高
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
私がトライしたのも、Mr. Beanと同じくStuffed Turkey。ご飯の代りにパンで
作ったピラフみたいなのを七面鳥のお腹部分に詰めてから、オーブンで焼きます。
![$地球人でいこう!](https://stat.ameba.jp/user_images/20110129/23/smileytakako/87/17/j/o0400030011013877466.jpg?caw=800)
そう、最後に閉じるのです。
多分専用の針とか存在するんだろうけど、とりあえずクロスステッチ用?の
巨大刺繍針に凧糸クラスの糸を通し、縫うことにしました。
しかし、
![$地球人でいこう!](https://stat.ameba.jp/user_images/20110129/23/smileytakako/3d/b7/j/o0389003711013900002.jpg?caw=800)
![$地球人でいこう!](https://stat.ameba.jp/user_images/20110130/00/smileytakako/78/57/j/o0400030011014066278.jpg?caw=800)
そんなこんなで、
あらゆる困難を乗り越え、無事にできあがった料理の数々は、我ながら
大変おいしゅうございました
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
実際に作ってみて分かったことは、さすが肥満大国アメリカの伝統料理、
ひとつひとつが超高カロリー
![ドクロ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/152.gif)
<グレービーソース>七面鳥から滴り落ちた油分をかきあつめて、トロミ
をつけたもの。
<マッシュポテト>劇的なまでに大量のバターと生クリームを、つぶした
ジャガイモで溶いたもの。
<デザート類>・・・言うまでもないか。
ま、だからこそ、美味しいんだけどね
![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
![ペタしてね](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/decoPeta/pc/decoPeta_03.gif)