みなさま、こんにちは
沖縄は晴天☀️が続いていますが、 まだ梅雨明け宣言はされて いないようです
夏のような日差しの中、 今日は友人と一緒に 北中城村のきくらげ小町さんへ きくらげ収穫体験に行ってきました！
実は先週に続いて2回目の参加です
「そんなに？」 と思われるかもしれませんが、 それくらいこちらのきくらげが 美味しいのです！
広いビニールハウスの中には、 ずらりと並んだ棚いっぱいに きくらげが育てられていて その光景はなかなかの迫力‼︎
まるで宝探しのような気分で 収穫を楽しめます
収穫方法もユニークで、手のひらサイズのお皿にのせ放題！片手で持てるだけ持ってOKとのこと。
上手に重ねると1kgほどになるそうですが今回の私はなんと1,060g！ 自分でもびっくりでした
収穫体験だけではなくきくらげの栄養や効能についてのお話を聞き、試食もさせていただきました
薬膳で学んだ知識をもとにきくらげを普段の食事に取り入れていましたが、改めてその魅力を実感する機会となりました！
黒きくらげは薬膳では 「血を養い、巡らせる食材」とされ 美容や健康をサポートしてくれる心強い存在です
また、食物繊維やミネラルも豊富で 毎日の食事に取り入れやすいのも嬉しいところ
美味しくて身体にもやさしい黒きくらげ
みなさまも機会がありましたら ぜひ味わってみてくださいね
このあと、黒きくらげの薬膳的な効能についてもご紹介します！
黒キクラゲの性味
（性味）平/甘
（帰経）胃大腸
（効能）涼血 止血 養血 理血
潤肺 止咳 通便 抗癌
（適応）気虚、血虚、咳血、鼻血、痔血、血痢、女性の不正出血、眼底出血、貧血、肥満、高血圧、免疫力低下、子宮頚がん、膣がん、尿道がん、大腸がん
熱中症予防にもぜひ、きくらげを試してみてくださいね！
みなさま 本日もお立ち寄りいただきありがとうございました
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