今日はお2人の方が体験レッスンに参加してくださいました音譜
初めまして、だったのですが
もう何度も来ていただいてる生徒さまのように会話が弾み、楽しくパン作りができました
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ロールパンの伸ばしは難しい💦とおっしゃっていましたが、ほら、こんなに上手に!!


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ハート♡型のハムロールも可愛くできました。

来月も予約していただきました気に入っていただけて嬉しいですラブラブ

暑くなりましたが、美味しいパンを作って食べて、暑さを乗り切りましょう!




キラキラをたくさん作ってもらいました✨

一つ目のキラキラは

海浜幕張でサンキャッチャーとジュエリーのお教室をされている
soleilのyokoちゃんにつくっていただいたサンキャッチャーです。
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このサンキャッチャーのようにキラキラしてとっても可愛いyokoちゃん。
飾る場所や私がどうして飾りたいのかなど聞いてくださって、願いが叶うキラキラを作ってくれました。

綺麗でしょ

お店に飾るので見てね。
 
 
今日は中級コースのレッスン。ずっと笑いっぱなし!の愉快な生徒さま達でした。

笑いっぱなしでしたが、パンもカンペキな出来栄え!
チョコたけでもおいしいのですが、ここにマロンが入ると、もうもうほっぺた落ちます~♪( ´▽`)
そして、サバラン…知ってますか?
30代前半の方は知らないんですよね。最近は見かけませんもんね。
洋酒を効かせたいところですが、真昼間なのでアルコールは飛ばしました。
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来月もみなさんご一緒ですね。楽しみです

本日のレッスンで作ったパンは
オニオンベーコンとレーズンブレッド。そしてごまぷっち。
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レーズンブレッドは1.8斤型、オニオンベーコンは大きく見えるけど、ミニ食パンケースなので手のひらサイズです。
こんな小さな食パンも可愛いですよね。
今日も美味しく焼けました

来月は新しいお店で!!

今日もとても良いお天気でした。
暑かった~💦💦💦

お店の準備のため、合羽橋商店街へ
スカイツリーの前を通り
いつものルートで合羽橋へ。
実家からも近いのに、スカイツリーにはまだ行ったことがありません
近過ぎて、また今度で~なんて思っているうちに、スカイツリー未体験です。
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これは合羽橋商店街から撮ったので小さく見えます。

ランチはとってもオシャレなカフェへ。
路地裏の、知る人ぞ知るカフェ。
こんな風にたくさんの人が集まる場所を
私も作っていきたいな~
古民家を改装して、レトロな感じで、
素敵な空間でしたよ。

メインのお買い物。買えなかったものもありましたが、カトラリーとドリンク用の大きめのグラスをGET。

今度は浅草寺まで足を伸ばしてみてもいいな音譜
ぱいちとかアンジェラスも行きたいな。
食べるところばかりですが(*´艸`*)ァハ♪

合羽橋商店街、楽し~♪( ´▽`)


美味しいアイスコーヒーを見つけました♡

しっかりとコーヒーの味。でも苦くないし酸味もない。ブラックで美味しいの!
もちろんカフェオレにしても!
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カフェに飲みに来てね

夏休みの自由研究にばっちり!!のキッズパン教室を開催します。


☆夏休みこどもイベントレッスンのご案内☆

 ❶自由研究に!手作りパン体験レッスン(お子様のみ)

夏休みの自由研究に、パン作りを体験してみませんか。小麦粉のお話、イーストのお話、お砂糖のお話・・・などなど、どうやってパンがつくられるのか、実際にお子様にパンを作っていただきながらわかりやすくレッスンいたします。
夏休みの自由研究としてお使いいただけるようなレシピをさしあげます♪

☆小学生4年生以上

 日時 723日(水)、24日(木)、29日(火)、30()  10時~12

     827日(水)、28日(木)            10時~12

レッスン料         2500

持ち物       ハンドタオル、エプロン

 

❷親子パン教室

パン作りが初めてのママさん、パパさんもお子様と一緒にパン作りを楽しんでください♪
きっと世界一美味しいパンができると思いますよ。

日時  722日(火)、26日(土)、31日(木    )10時~12時半

   83()4()24日(日)、25日(月)10時~12時半

レッスン料    親子で5500

持ち物      ハンドタオル、エプロン

上記の夏休み体験レッスンにご参加後、通常のキッズクラス(第2土日曜日)にご入会いただいた方は入会金半額とさせていただきます。

 

 

❸ポーセラーツ体験レッスン

お子様と一緒にポーセラーツでマイマグカップを作ってみませんか。
大人の方だけ、またはお子様だけ(小学生以上)のご参加もできます。
ポーセラーツとは、真っ白な白磁にお好きな転写紙を貼ってオリジナルの食器や小物を作ります。
作成後は800℃の窯で焼成いたしますので当日のお渡しはできません。

後日取りに来ていただくか着払いの配送になります。

 日時  722日(火)、23日(水)、24日(木)、29日(火)、
30日(水)、31()     14時~15時半

    84日(月)、25()27()28() 14時~15時半

レッスン料  大人3000円、こども2000

  

 

   ☆すべてのレッスンは予約制です。ご予約をお取りください。

☆上記のレッスン日以外でご希望がございましたらお問い合わせください。

smile.y@jcom.home.ne.jp  
+smile

今日のパン教室です。
2種類のお豆とウォールナッツがゴロゴロ入ってる豆太鼓。
この形、可愛いですよね~

カントリークッペはクープを入れたところにバターを乗せて焼くので、バターの香りと外パリパリ中ふんわりの美味しいパンです。

トロトロのチョコのお菓子も作ったのですが、写真を撮り忘れました💦

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今日のパン達の成型は難しいんですよ。
でもこんな形が自分で作れたら嬉しいですよね


昨日のパン教室です。

シナモンとレーズンがたっぷり入ったレーズンツイストは、とってもやわらかくてレーズンの甘みとシナモンの香りが最高!です。

オニオンベーコンは生地の中に練りこんであるので、オニオンとベーコンの食感はありませんが、こちらも香りを楽しめるパンです。

そして、ごまクリームを真ん中にいれて焼いたマフィンのようなお菓子。
ゴマをたっぷり摂取できますね。香ばしくて美味しいんです。
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次回からstep3に進まれます。難しいパンに挑戦しましょうね。


 
今、自宅で開催しているパン教室が新しくなります

今の自宅から歩いて3~4分ですが、移動します。
 
もっとたくさんのパン好きの方に来ていただけるように、
女性限定ではなく、どなたでも参加できるようになります
お仕事帰りにレッスンして、夕ご飯は作ったパンを食べて~
なんてこともできるように夜レッスンも・・・
日曜日にはキッズパン教室も開催します。

そして、小さいスペースだけどカフェコーヒーも作りました。
パン作りに興味がなくても、美味しいコーヒーと紅茶、淹れますよ。
ぜひぜひ来てくださいね。

パン教室の生徒さまも募集しています
step1~3まで全てのコースが6回で終了しstep upできます。
無理なくご自分のペースで予約していただけます

お問い合わせはこちらからもできます。
smile.y@jcom.home.ne.jp

step3終了後は応用クラスを準備していますので、どんどんレシピを増やしていってくださいね。

ポーセラーツもやってますのでお問い合わせくださいね。