中級コース

今日はkaoriさんの中級レッスン。３月に広島へお引越しされるので

1つでも多くのパンを作っていきたいとがんばっています～

今日のメニューは

チキングラタン

キャロットブレッド

お楽しみメニューのプチフルーツケーキ

チキングラタンも作るんですよ～

パン生地のカップにチキングラタンが入っています。

キャロットブレッドはお砂糖の代わりにはちみつを入れました。

食べるときにさらにはちみつをかけると美味しいんです

筒状の形もかわいいでしょ

フルーツケーキはシュトーレンと同じミックスフルーツを使ってます。

一口サイズで、これまたヤバいです～～～

今日はたっくさんミスをしてしまい、kaoriさん、ごめんなさい。

イーストを入れずに捏ねてしまったり・・・・・発酵しませんよ、そりゃあ・・

おマヌケな一日でした・・・

でも、楽しいレッスンでした

kaoriさん、来週もがんばりましょう！

初級コース

昨日は初級コース。iPhoneに変えてから初めて携帯からのＵＰ
写真が上手く撮れたかしら…

シナモンロールとレーズンチーズバンズと、お楽しみメニューの水ようかん。

成型もとても上手にできて、お店で売ってるみたいでしょ

iPhoneからの投稿

初級コース

今日はyuukoさんとnaokoさんが来てくださいました

昨日までは雪の予報もでていたので心配もしましたが

午後からはすっかり晴れましたね

シナモンロール

レーズン・チーズバンズ

お楽しみメニューの水ようかん

を作りました

シナモン好きのお二人はシナモンを効かせて大人味に

この季節に水ようかんは不釣り合いのような気がしますが

ん～どこだったかな。東北の方かな。こたつで水ようかんを食べる

習慣があるとか。

こたつでアイスもいけますもんね！

レーズン・チーズバンズもコロンと可愛い形になりました。

raraちゃん、tenちゃん・・・私もそう呼ばせてもらおうかな・・・

ありがとうございました。

初級コース

昨日はポーセラーツサロン～Riche～の先生、syokoさんと、yukaさんの初級コース５回目のレッスンでした。

メニューは

メロンパン

ピザ

お楽しみメニューのノワゼット・オ・ショコラ

メロンパンは大人も子供も好きですよね～

まあるいピザの写真がピンボケになってしまい

upできませんでした・・・とってもおいしそうだったのに

ごめんなさい

メロンパンはバターもお砂糖もたっぷりと使うので

そりゃ～おそろしいカロリーに・・・

でも、前後のお食事に少し気を使えばだいじょうぶ

おいしいうちに食べてね

では、来月が最後ですね。頑張りましょう！！

好きな転写紙組合せ

好きな転写紙組合せ


ポーセラーツインストラクターコースも終わりに近づいてきました。

今日はラスターのレッスンを受けて、卒業製作の白磁と転写紙を注文してきました。

そして、余った時間でセロテープカッターを(^-^)

こちら焼成前ですがかわいいのでパチリ。
またまたデニム＆カメリア
好きだな～この甘辛い組合せ(^_-)

デニム地でもう一つ作りたいな。カメリアじゃないものを(^^)
プレゼントにもいいかも。小さいサイズだから邪魔にならないし～

早くお釜ちゃん来ないかしらん♡

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中級コース

中級コースのakikoさん,yumiさん。あと２回で中級も終わりですね！

今日のメニューもアイデアたっぷりのパンです。

レーズンツイスト

オニオンベーコン

お楽しみメニューはノワゼット・オ・ショコラ

レーズンツイストはシナモンの香りが美味しいのですが、お二人はシナモンが苦手なので

シナモン抜きで作りました。

オニオンベーコンは生地を仕込むときに玉ねぎとベーコンを入れてしまうんですよ。

タフィーをコーディングしています～

毎度ですが、焼き立てのパンのみみのおいしいこと

たくさんの方にこの美味しさを知っていただきたいのですが

まだ、満席が続いております・・・

空席ができましたらブログでお知らせしますね。

akikoさん、yumiさん、ありがとうございました

やっぱり雪

15センチは積もったかな。

先ほど駅まで買い物に。
雪道運転、実は初めて(ﾟｰﾟ;Aｱｾｱｾ

ドキドキしながら無事にダイエー駐車場に入りました。地下駐車場では、タイヤチェーンをつけている人も。外でつけるのも大変だからね(´艸｀)

明日、大変そう((((ﾛﾟ ；)))ｱﾜﾜﾜﾜ

初級コース

今日からレッスンスタートしました

今年最初の生徒さまは、fumikoさん、hisaeさん、tomokoさん。

私も正月ボケしていそうで、何か忘れてやしないかとちょっぴり心配しつつの

初レッスンでした

山型食パン

チーズスティック

お楽しみメニューのノワゼット・オ・ショコラ

来月はバレンタインなので、今月のお楽しみメニューはチョコレートのお菓子にしました

「ノワゼット・オ・ショコラ」　箱に入れると

お店で売っているみたいに見えますね

fumikoさんは来月出産！！あと少し！風邪などひかないようにね。

tomokoさんとhisaeさんは初級コースがおわり、来月から中級コースに進みます。

続けてくださって嬉しいです～

焼き立ての食パン。耳がぱりぱりしていて、本当に美味しいです

パンを焼いた人の特権ですよね～

ホームベーカリーとの違いがわかるでしょ。がんばって作ってくださいね

やる気スイッチ

やる気スイッチ

今ごろスイッチ入りました～

換気扇フード外してみた

今日はこれをやっつけよう。

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