地元飲み

昨日は久々の地元の友達と🍻

中学時代の友達が6人集まりました。
いいですね、気のおけない仲間。


ポーセラーツのレッスンも7月中旬にはスタートできそうです～

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ポーセラーツディプロマ

ポーセラーツの先生からディプロマが届きました～と連絡をいただきました

ん～待ってました～

・・・・・・が、先生と予定が合わず手元に来るのはもう少し後になりそうで…
できることをやっておきたいと思います。

 
  
 
 

ポーセラーツインストラクター

先日、私のポーセラーツの先生からそろそろディプロマが届くと思うわよ～と言われ…
う～ん待ち遠しいです

こちらのワイルドなbagには綿棒を入れようかしら～

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かわいいフリルのガラスＣ＆Ｓ

雨の日はなぜかドッと疲れます💦

こんな日は1人で何かに没頭したいのです。
先日、購入したガラスのC&S
これを仕上げることにしましょう。

ポーセラーツインストラクターのディプロマがもうすぐ届く予定です～
お教室の案内もそろそろしようと思います～



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パン中級コース

今日のレッスンは、チキングラタンとキャロットフレッド。お楽しみメニューはオレンジババロワです。

生地を丸く伸ばすのは結構難しいのです。均等に力をかけて少しずつゆっくり伸ばしてみてくださいね。

キャロットブレットのキレイなオレンジ色と優しい甘さに感激です。

お帰りのときにふと見せてもらった星占い。げげっ、なんか見抜かれてる？！ で、思わずコピーさせていただきました。これからじっくり読んでみたいと思います



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大きなロールパン

大きなロールパンが焼けました。

焼き立ての良い香り～

さっき食べたばかりですが、また食べたくなってしまいます

そして、こちらのロールパンは1個60g。 レッスンで作るロールパンは45g。

ボリュームある～



そしてそして、ポーセラーツで作ったバターケースもパチリ

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パン初級コース

今日はパン初級コースのレッスンでした。

来てくださったのはお友達のIちゃんなので、手よりも口のほうがたくさん動いてしまいました・・・

あんぱんとロールパン・お楽しみメニューのジョリーマダムプリン。

ロールパンは手捏ねです。

小倉あんたっぷりのあんぱんと、手捏ねでもふわふわのロールパン。

久しぶりにロールパンを作りましたが、美味しい～

レッスンでは1個45gの生地で作りますが、私はもう少し大きいのがよいので

これから作りたいと思います～

スクエアプレート

かわいいスイーツ転写紙とストライプの組み合わせのスクエアプレート

このカップケーキの転写紙はホントにかわいい

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ブーゲンビリアのリース

大好きなブーゲンビリアで、玄関のリースを作りました

アンスリウムとデンファレも入って、ここだけ南国ムード🌺

プルメリアとハイビスカスがあればなんだけど…


なんだか外に掛けるのがもったいなくなってきました







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パン 中級コース

梅雨ですね。じめじめしたこの季節は苦手です・・・

パンの生地もちょっと扱いにくくなりますね。

今日は中級コースのレッスン。豆太鼓とモンキーブレッド。お楽しみメニューはオレンジババロワ

成型が難しい豆太鼓ですが、とってもきれいな丸い形に仕上がりました

レッスンにお越しいただきありがとうございました