千葉県浦安市新浦安
じっくり時間をかけて
あなただけの
こだわりのパンを焼く
パンと発酵食の教室いちごいちえの
yokoです。
笑顔で楽しみながら作るパンは
世界一美味しい！
と言える贅沢なパンになります
大好きなパンで繋がる心地よい場所
いちごいちえで
美味しいぱんと
おしゃべりを楽しみませんか
ハーブティー用のバラで
酵母を起こしてみました。
バラは暖かいところが好きかも。
一次発酵もしっかり上がりまして
一晩冷蔵庫に入れました。
フルーツを入れようと思ったのですが
まずは酵母の味を確かめたくて
ラズベリージャムだけ使ってフリュイを焼きましたよ。
噛みしめるほどにふわっとバラの香りがして
ずっと噛んでいたい。
見た目はイマイチ。
だけど味は絶品です！
自家製天然酵母パン
私はストレート製法なので
酵母さえあれば
１日～２日でパンが焼けます。
おうちで酵母起こしてみない？
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小さな楽しみ。 ちょっとしたワクワク。
少しずつ増やしていきたいですね。
パン作りで 増やすことができます♪
気になったら メッセージくださいね
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東京都世田谷区・江戸川区・葛飾区・神奈川県川崎市・埼玉県・千葉県印西市・浦安市・市川市からもお越しいただいています。