今日のパン教室

今日は上級クラスのレッスン。

グラハムブレッドとココアブレッドをつくりました。寒くなって来たので、仕込み水の温度調整がややこしいですね。

卵や生クリームなどが入ると尚更です

あまり難しく考えないでね。

グラハムブレッド、大きく焼けました。サンドイッチにすると美味しいですよ