今日のパン教室

今日はブリオッシュを2種類と、ブリオッシュを使ったボストックというお菓子を作りました。

ほーら、ブリオッシュのこのカタチ。真っ直ぐ膨んだかな？

卵とバターがたっぷりで美味しい

残ったパンにアーモンドクリームを塗って焼いたお菓子、ボストック。紅茶のシロップを染み込ませてあります。

食パンなんかでもてまきますよ。

今日も楽しいレッスンでした。ありがとうございました～🎵