ジャパン ホームベーキングスクールの講師から教師にレベルアップいたしました
JHBSでは講師→教師→準師範→師範とアップしていきます。
そして今日は教師認定セミナーを受講してきました。作ったのはフランスパン。
ツヤっツヤ
そしてこのクープのコツを学びましたよ。
そしてこのクープのコツを学びましたよ。お店で売っているような穴がたくさんのパンも良いけど、私はこちらの外側はパリパリ、中はもっちり感も残した二つの食感が楽しめるフランスパンが好みです。
明日からもう一度気を引き締め直してがんばらなければ！
生徒のみなさま、ご存知の通り、こんなずっこけた私ですがこれからもどうぞよろしくお願いします。
パン教室、新規生徒さまも募集しております。（2月27日体験レッスンあと1名さま募集しています。3月はまだ空いている日があります。）
ポーセラーツのレッスンも生徒さま募集しています