ラデュレたっぷり♥️コンポート

このコンポートすごく大きいんです。

ラデュレモチーフをペタペタとたっぷり貼って。

あ～んかわいい

クリスマスケーキをのせます

今朝は早くからちょっとおさらいを。

キャラメリゼ。

ウォールナッツは上手くできないからナパージュで、ということでしたが、ウォールナッツだってキャラメリゼの方が絶対に美味しい！！なので、やってみました。凸凹の中にお砂糖が入っていかないので見た目はイマイチ…でも、やっぱり美味しいです！

お味見が止まらない～