夜になってどんどん冷え込んできましたね。
温かいお風呂に入りたいです~


今日はJHBS中級コースのレッスン。メニューはマンデルシュトーレンとクリストシュトーレン。お楽しみメニューはたまごぱん。

そう、昨夜の仕込み生地はたまごぱんでした。
{42715928-ABC4-423B-B71F-0C82338CEC35:01}

{20C21BEB-1B14-47D3-9578-075B4962898E:01}

ウォールナッツとアーモンドとレーズンがたっぷり入ったマンデルシュトーレン。お砂糖の代わりに蜂蜜を使いますのでしっとりです

市販のたまごぱんは、卵型ですよね。でも、のたまごぱんがとってもキュートです。
{3F9AA243-9D4B-4C1F-84A2-9805A1D93CFA:01}

懐かしい味です