パン中級コース

今日はあっついですね～

氷水を使っても生地温度が上がってしまいますね。

今日のパンは

チキングラタンとキャロットブレッド。お楽しみメニューはプチフルーツケーキです。

キャロットブレットが型から出す時にくっついてしまい、、、ちょっと潰れてしまいました

チキングラタンは生地をカップにして、グラタンを中につめてます。

グラタン以外のものもつめてみてださいね