パン上級コース

昨日のレッスン。

上級コースの焼き込み調理パンとスコットランドバンズ。
お楽しみメニューはくるみまんじゅうを作りました。

焼き込み調理パンは、ウインナー、チーズ、オニオンベーコンの3種類作りましたよ。

スコットランドバンズはピールとアーモンドスライスとオールスパイス、シナモンが入ったスパイシーなパンです。こんなに大きい…

今日は成型が大変でしたね。おつかれさまでした～


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