パン中級コース

今日の中級コースのメニューは成型が難しい、豆太鼓とモンキーブレッド。
豆太鼓にはクルミと大納言あずき、うぐいすがたっぷり入った和風テイストのパン。
すっごく美味しいのですが、生地を伸ばすのがと～っても大変🌀慌てないでゆっくり優しく綿棒を当てれば上手く伸ばせます。

そして、モンキーブレッドは、親指くらいに小さくカットした生地を一つ一つ丸めてシロップにくぐらせてから型に入れます。

大変だったけど、今日のパンが一番好き～と言っていただき、私も嬉しいですぅ

あらっ！！お楽しみメニューのオレンジババロワの写真を忘れてしまいました。








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