料理教室? | smileyENZO建築etc日記

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ただただ、”心地いい暮らし”とは?を考える日々


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行って来ました。

とはいっても料理がメインではなく、調理器。


電化住宅となり、ガスコンロからIHクッキングヒーターが主流になってきた昨今。

少し前によく耳にした(今ではニュースになる機会が少なくなっただけで問題視されなくなったわけではないと思う。)電磁波。。。

小児白血病の発症率が2倍という話も。。。


携帯電話、電気カーペット、ドライヤー、電子レンジなどなどの他に、IHクッキングヒーターもWHO基準の4mmガウスを遥かに上回る40~2000mmガウスの電磁波を放っているということらしい。


確かに朝日新聞や読売新聞の記事でもみたことがあった!



ということで、今回はドイツでは主流となっているらしい遠赤外線の電気コンロでの調理のデモンストレーションにいってきました。

私も一人暮らしで外食ではなく、自炊してるから少しは判断できるけど、調理時間も短く、ハンバーグなんかを作っても肉汁が出ることもなく旨味を逃さないということがわかった。


うむ、自分が新築するときは是非採用したいというのが本音かな?

Mさん、Iさんも考えてみてはと思う。あと、Y尚の嫁さんもこういうのには興味がありそうだな。


興味のある方は  ↓↓↓↓

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