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こんにちは
今日も過ごしやすい天候ですね
今日は6時起床
お布団干して
洗濯して
carrot cakeを焼く。
小麦粉いっぱい入れたから肥る
と思いつつ
爆食い（笑）
めっちゃ美味しい！
米粉、プロテイン混ぜてもいいかも。
材料
5個分
人参60g
薄力粉50g
ベーキングパウダー5g
卵1個
砂糖50g
塩少々
オリーブオイル小さじ1
1.粉とベーキングパウダーを合わせふるう。にんじんは細めのせん切りに切る。
2.ボウルに卵をとき、砂糖、塩を加えふわっとなるまで泡立てる。
粉をふるい入れ、オイル、にんじんを加えてさっくり混ぜる。
3.型に入れて180度のオーブンで15〜20分焼く。
✳︎砂糖はきび赤糖を使いました。
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