フィリピン🇵🇭在住sheara です。
いつもありがとうございます
タガログ語で「小屋」という意味のダンパ
新鮮なシーフードの並ぶマーケットの側に、
レストランが並んでいます🐟
マーケットで買った新鮮なシーフードをすぐにレストランに持ち込んで、調理をしてもらえるのが、ダンパの魅力です
日本人と分かると値段をふっかけられる事もあるそうなので
我が家の運転手さんにも同行してもらいました。
（運転手さんによると、ここのダンパは、全体的にちょっと値段設定が高めとのこと）
カルティマール等のローカルマーケットと違うのは、水槽に生きたまま売られている子達がいるということ
かわいそうで買えないので、そこは素通り…
たくさんの魚の種類から何を選んでよいか分からず
定番のエビ500gとイカ500gを購入🦐🦑
値切り交渉を試みるも断られたので
「それなら一匹オマケして
」
と言ってみたら、
一匹追加してくれました
ラッキー
レストランは、どこが良いとか分からないので、近くのお店に入りました
メニュー表で、お好きな調理方法を選びます。
調理法で値段が変わります。
出てきたお料理は、
新鮮なシーフードだから
どれも美味しい
3人で食べましたが、
少し残るくらいのボリューム
残りは、運転手さんの晩御飯に
持ち帰ってもらいました
ローカルな雰囲気を楽しみ、
新鮮なシーフードを美味しく頂ける「ダンパ」、シーフード好きさんにピッタリの場所です
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