フィリピン🇵🇭在住sheara です。
いつもありがとうございます
フィリピンのお粥「ルーガウ」
お米が主食のフィリピンには
「ルーガウ」というお粥があります。
これが結構美味しく、
日本人好みの味です
鶏がらに生姜が良く効いたスープで煮込まれ、薬味は揚げニンニクやネギ等。
卵・鶏肉が添えられています。
日本のお粥の様にあっさりした感じではなく、
しっかり味があり、
例えるなら鶏がらのラーメンスープで
煮込んだ感じかな
中華風お粥の様な感じです。
お粥なので、サラッと美味しく頂くことが出来ますが、ガッツリ味なので、
たくさんは食べられない私でした😅
スーパーでレトルトのルーガウも
買ったことがありますが、
絶対お店の味の方がオススメです
こちらは、サンデーマーケットで購入
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