フィリピン🇵🇭在住sheara です。
いつもありがとうございます
濃厚ホットチョコレート
フィリピンはカカオ生産国です。
伝統的にホットチョコレートを飲む習慣が
根付いており、
「タブレア」という、
カカオをすり潰してタブレット状に固めたものが、
どこにでも売られています。
写真はカフェで頼んだホットチョコレート
銀色のポットとかき混ぜる棒は、
フィリピンの伝統的な
ホットチョコレートを作るスタイルだそうです
タブレアをこのポットで溶かして作るホット
チョコレートは、
濃厚なチョコレート味で、
やや粉っぽいところがかえって本格的なホットチョコレートを頂いていると感じます
美味しくてお気に入りのフィリピンの
ホットチョコレート文化
帰国時には、ポット等一式日本に持って帰って寒い夜に飲み、
ほっこりしたいな〜
と妄想しております
公式ラインで地元密着の
フィリピン情報をお届けしています。
お友達になってくださいね。
