5月22日（水）
待ちに待った みんなで遠足
岡山県総社市のまるみ麹本店さんで
お味噌がどうやってできるか、蔵見学へ～
お天気も最高
今回は保護者のかたもご一緒に～
山辺社長より映像を見ながら、お味噌がどういう工程で
出来上がっていくかを甘糀フローズンを頂きながらお話を聞きました
甘糀フローズン、美味しかった
そして工場内へ
お布団で寝てる麹菌を触ったり、食べてみたり
もちろん、衛生面はしっかり帽子をかぶったり、靴にカバーしたり
手洗いもきちんと行っております。
味噌熟成室毎日利用者が給食で飲んでいる味噌スープが
こうやって出来るんだな～と感じてもらえたかな
見学後はお待ちかねのランチへ
総社市の彩食健美 SHUさん
みんなで美味しく頂きました～
帰りはサービスエリアでお買い物
大満足な一日でした
次はどこへ行こうかな～
スタッフ芳岡