今朝作ったハロウィンクッキー。
茶色のぷつぷつは
黒砂糖のかたまり。
さらさらにして作ればいいんだけど
このかたまりがなんともおいしいので。
手抜きの産物なり。
このクッキー、
作り方がめちゃくちゃ簡単でさくさくおいしくて
これを知ってから他のレシピで作らなくなった。
【つくりかた】
①バター９０グラムをレンジでチンして完全に溶かす
②そこに砂糖30グラム投入して混ぜ混ぜ
③小麦粉140グラム投入してまとめる
④冷蔵庫で30分ねかせて型抜き
⑤170℃で15～20分
簡単すぎ！
④なんてやんなくたっていいし
小麦粉なんてふるわなくても充分おいしい。
アタシは
ココナッツ入れてみたり
砂糖をメープルシロップや黒砂糖にしたり
塩を１グラム入れてみたり。
30グラムで砂糖は十分控えめ。
食べ過ぎ注意だよ。
お試しあれ～！