私は、フードコンサルタント、ビジネスプロデューサー。
両方名乗っておりますが
ざっくりと言うと、
コンサルタントは、もともとあるもの（サービスや商品）に
課題解決のアドバイスをし、磨いていく人。
プロデューサーは、企画・提案力をもって、
クライアントとゼロから一緒に作り上げ、ベストな方向性を決める人。
という感じでしょうか。
なので私がフードコンサルタントと名乗るのは
すでにクライアントさんの持っているサービスを使って売れる施策をするから。
ビジネスプロデューサーと名乗るのは、
クライアントさんの企画を手伝ったり
起業の場合は初めてチャレンジすることや、
次のステージに上がるお手伝いをするからです＾＾。
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