今回はちょっとした思い出話(笑)
わたしが20年ほど前に、某大手料理教室に社員として働いていたころの話です。
皆さんがどんなイメージをもっているかは
わかりませんが、料理教室って激務なんですよ(笑)
気力と体力、半端なく使います＾＾。
それに加えて
当時の「料理教室」と言えば、生徒さんも先生も
全員女性！で、完全な縦社会でした(笑)。
とっても勉強させていただいたし、
料理の基礎を一から仕込まれたのも、
おせちを三段重にびっしりと詰められるようになったのも、
そこでの経験（しごき(笑)？）があったからこそ、なので本当に感謝しています。
が。わたしのような若い助手は、
鍛えられると言いますか…、
まあイビられ対象だったのですね(笑)。
（もちろん楽しいことも、当然たくさんありましたよ＾＾！！）
体力を使い果たして、理不尽な事で先輩にいびられたり、
悔しい思いをしたときに、まっすぐに家に帰る気になれず、
仕事終わりに駆け込む場所が当時の職場近くにあった喫茶店「東洋」です。
人目もはばからず涙目になりながら、
ひとりでケーキをほおばったのを覚えています(笑)。
昔ながらの喫茶店は
今ではリノベーションをしながら
時代に合わせて今風に変わっているけど
働いている人は全員、シニアww
接客も良い感じで、優しくおせっかいで
適当に緩くて(笑)。
最近友人と訪れたのだけど、
働いている人たちの感じは
何一つ変わってなくて、ほっとしました。
わたしの心のオアシスです＾＾。
今になって思うのは、20代で
社畜のようにガムシャラになって働いて
よかったなぁ、と思います。
今も今なりに頑張っているのだけど、
あと20年したら、あの時、会社おこして
ガムシャラだったわね、、、とか言ってるのかな(笑)。