【英語レシピ】春菊と豆もやしのアーモンド味噌和え

春菊と豆もやしのアーモンド味噌和え
Shungiku and Bean Sprout Salad with Almond Miso Dressing

【Ingredients】 Serves 4 　(1 serving 119kcal)

Shungiku 1/2 bundle
Bean Sprouts １００ｇ

（Dressing）
Almond　　　　　5０ｇ
Miso　　　　　２ Tbsp
Sugar 　　　１ Tbsp
Soy Sauce　　　２ Tbsp
Water　　　　　２ Tbsp

【Directions】
① Wash shungiku, tear off leaves and cut into 3cm lengths.

② Boil bean sprouts and set aside.

③ Place remaining ingredients in food processor and blend to make dressing.

④ Mix the dressing with the shungiku and bean sprouts.

【材料】4人分　一人分　119ｋｃａｌ

春菊　　　　１／２束
豆もやし　　１００ｇ

（調味料）
アーモンド　　　　　　　５０ｇ
味噌　　　　　　　　　　　大さじ２
砂糖　　　　　　　　　　大さじ１
醤油　　　　　　　　　　大さじ２
水　　　　　　　　　大さじ２

【作り方】
①春菊は良く洗って葉をむしり、３ｃｍ長さに切る。

②豆もやしはゆでておく。

③調味料をフードプロセッサーにかけて和え衣を作る。

④春菊、豆もやしを和える。