前回の記事 で、便秘の話をしました。
おさらいですが、
便秘に効くと言われている食べ物を、そればかり食べるのではなくて、
便秘に効く食生活
（＝米・野菜を中心としたバランスの良い食生活）
に変えて下さい。
ということ。
薬に頼らないでね、万年ダイエッターにならないでね、と
いう事も付け加えておきました。
（この万年ダイエッターが案外クセものでして＾＾；）
でも、
その中でも、
強いて言えば、
私的に便秘の人には是非お勧めしたい食材があります。
それは・・・
米ぬか。
は？米ぬか？
あれは食べ物じゃないでしょ～～((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ？
ぬか漬けに使うしか用途を思い浮かばないわ！！
と思いますよね。
ハイ、そうですよね、普段は食べないでしょうし、
とっても美味しくないです(笑)。
だけど、
上手に使う事が出来れば、便秘も解消できて
さらにダイエットにもなるんです。
以前、こんなメニューをご紹介しました。
これが案外おいしいんです。
あとは、ツワモノは
「直接、大さじ１杯くらいをコップ１杯の豆乳などに入れて飲む」です！
そう、これは超マズイです。
けど・・・美容と健康を考えたら
こんなの屁のツッパリでもありません！←ふ・・古い・・・。
ただ、ぬかを摂る時に気を付けて頂きたいのは
精米して時間が経った古いぬかは、
酸化していて体に良くないので、精米したての、新しいぬかを
摂るようにして下さい。
お家に精米機があると、その辺便利なのですが。
でも、わざわざ米ぬかを食べなくても
玄米食で充分だと思います。
私も実感しています。 （←玄米レシピも紹介してます）
キチンと量も食べている玄米食の人で
便秘の人はほとんど居ないんじゃないかな～？なんて
思っていますが、実際のところ数字を取ったわけじゃないので
わかりませんけども(笑)。
なので、玄米食が出来ればそれが一番いいでしょうね。
米ぬかは、ご存知の通り玄米を精米した後に出るものですので
通常は捨てられてしまいます。
だけど、その捨てる部分に米の栄養のほとんどが詰まっていると
言っても過言ではありません。モッタイナイ！！
玄米には残留農薬がある！とか？放射能がどう、とか？
言う説もあるようですが、確かに精米した白米と比較すれば
残っている率は高いと思います。
が！玄米のデトックス効果を考えれば、私はメリットの方が
大きいと思います。
だって便秘ってさ。お腹の中に生ごみを腐敗させたものを
ず～～～っと溜め込んでいるようなモノよ？
大腸の中で溜まった生ゴミは、
体の中で腐敗臭をまき散らし（＝くさいオナラ）、
大腸に停滞している間は、さらに水分や栄養を
吸収しようとするので、よりカチカチの便になる。
そしてお腹ぽっこりになる。
どっちが良いですかねぇ。
まあ、この部分はいろんな考えの方がいらっしゃると思うので
農薬が気になる、放射能が気になる、というかたには
不向きかもしれないです。
もっと言うと、普段の食品添加物の事まで
話が及んでしまうので、ここでは割愛しますね(笑)。
で、誤解をして頂きたくないのは、
「じゃあ、玄米（米ぬか）だけ
食べてればいいのか？」
って話です。
もちろん違います。仙人じゃあるまいし(笑)
バランスのいい食事が大切ですよ。
「バランスの良い食事」って言われて
なんとなくわかる気もするけど、
じゃあ具体的にどういう食事を言うの？？という方。
そんな方のために、
次回は「バランスの良い食事」について
触れてみたいと思います。
あ～～思ったより話が長くなりそう(笑)。
（↑自分で書いてて言うな！！）
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