少し前になりますが、レッスンにてアップルシナモンロールを作りました。
ふわふわのアップルシナモンロール。
写真では、試作品の写真のためアイシングはかかっていませんが
レッスンではかけましたよ。
そして～。
メニュー復習のごご報告です。
（今頃アップでスミマセン
）
これはKさんのアレンジパンです。
捏ね～一次発酵までは、HBを使ったそうです。
（確かにレッスンでは、手捏ねが大変でした(笑)！！）
レーズンを入れて、アイシングをかけたもの。
Kさん曰く、手捏ねのようなふわふわにはならなかったけど
充分美味しかったとのこと！
ご近所さんにおすそ分けしたんだって～。
私もレーズンバージョン、食べてみたかったな( ´艸｀)！
こちらは、去年のバレンタインレッスンで作ったフォンダンショコラを
今年のバレンタインに作ってくれたYちゃんの作品です。
ハート形で作ったんだね！かわいいです
。
誰にあげたの？って聞いたら、力いっぱい「家族です！！」と
答えられました・・・(笑)。
Kさん、Yちゃん、どうもありがとう～
！！
また作ってね～♪