こんにちは
イングリッシュマフィンは
コーンミールよりも粒の粗いコーングリッツ派。
ざくざくした食感を味わえるし
半分に割った時の断面がより凸凹して
ジャムやソースが絡みやすくて美味しいから𓇬
お家用は
周りにコーングリッツをまぶさず作ります。
メロンパンやクロワッサン同様
子供が食べるとポロポロ落ちるから𓅸
さっとバターをひと塗りするだけでも
幸せの香りと食感が味わえる。
シンプルな定番パンはやっぱり美味しい𖠚ᐝ
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もっともっと広がりますように