●人気のケーキをご紹介します 

 

福岡市博多区吉塚のお料理パンケーキのお教室スマイルスマイズの

宮崎知花(みやざきともか)です

 

今日はスマイルスマイズの人気のケーキをご紹介します。

レッスンで習えるケーキは、初めての方でも失敗しない

美味しいケーキをお持ち帰りいただけます。

記念日、イベントに、お子様の成長に、手作りケーキで花を添えてみませんか。

 

 

初級、中級、上級とわかれていますがお好きなケーキから作ることができます。

ケーキだけレッスン

・初級・・・6000円(シフォンケーキ、クッキーetc)

・中級・・・7000円(ロールケーキetc)
・上級・・・8000円(ミルクレープ、チョコレートロールケーキetc)
 

レッスン時間は ケーキの種類によって異なりますので下記メニューでご確認ください。

1時間半~と短時間で受講できるメニューもあるので、

パンや料理のレッスンと組み合わせ受講も人気です。

 

 

ミルクレープ(上級)  レッスン時間:2時間半

 

オーブンを使わずにフライパン一つで作れるケーキです!

クレープ生地を1枚1枚焼き、何層にも重ね、

中は、カスタードクリームと生クリームを合わせたたリッチ感。

カスタードクリームは、電子レンジで作れるお手軽レシピをお伝えします

クレープ生地を破かずに焼く方法もレクチャーします!


イチゴをハートの形にするカットの仕方や
生クリームの絞り出しの仕方など 学ぶポイントはたくさんです



 

 

ケーキ箱&保冷材つきでお持ち帰りです(箱&保冷材も込の価格です)



 

紅茶のパウンドケーキ(初級)  レッスン時間:1時間半

 

小麦粉、バター、砂糖、卵をそれぞれ

1ポンドずつ使うことから名づけられたケーキです。

当日と、翌日で味が変化していくのも楽しめますよ。

紅茶の良い香りで、

小分けにしてプレゼントもおすすめです。

写真は2本になっていますが
レッスンではお一人1本です。
2本の場合、プラス1000円で2本の作成も承ります。
1本は自分用に、もう1本はプレゼントにもいいですね。

 




ガトーショコラ(中級) レッスン時間:1時間半

 

「ガトー」は「お菓子」の意味のフランス語で、

「甘いチョコレート」という意味のケーキです。

しっとり濃厚な味が人気で、

定番ケーキなので、覚えておくと

クリスマスやバレンタイン、贈り物にも使えます。

※苺サンタはクリスマス限定デコレーションとなります

 

 

 

 

 

ロールケーキ(中級)  レッスン時間:1時間半

 

シフォンケーキの生地で作る

ロールケーキです。

軽くてふんわりのロール生地と

フレッシュな苺のトッピング、

中は、ほんのりピンク色のイチゴクリームたっぷりで

誰もが大好きな味。プレゼントにも喜ばれます。

1本が多い方は、お友達同士「ペア割」でご参加いただくと

半分こずつお持ち帰りいただけます。

ちなみに・・・ 初級のシフォンケーキと
この中級のロールケーキはレシピの配合が同じです。

シフォンケーキをまず習って
もう復習をしながらアレンジのお勉強としてロールケーキのレッスン受講がおすすめです。

ケーキは1度覚えておくと 記念日ごとにほんっとに大活躍しますよー
 



カットの仕方を変えるだけでこんな風にお誕生日ケーキにもなります。


 

シフォンケーキ(初級)  レッスン時間:1時間半

シフォンは絹のようなという意味があり、
すごーく軽いのが特徴です。
なので・・・できあがったら逆さにして冷まします。

このアルミの型はお教室用で
生徒様には 紙でできているシフォンケーキの型で焼いていただき
紙型のままお持ち帰りできます。

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ココア生地のシフォンケーキもおすすめです

 

シフォンケーキは紙コップに入れても

可愛らしく、プレゼントにしやすいサイズに

なりますよ😉

 

 

その他、クッキーやプレゼント用などの

お菓子教室も開催できます。

お問合せ下さい。
2次会ギフトに大量に作りたい〜もご相談承ります。

 

チョコレートロールケーキ(上級)  レッスン時間:2時間半

ブッシュドノエル(もみの木)というお名前もあるケーキですね。
生クリームにチョコレートを混ぜ合わせてチョコレートクリームを作ります。

モミの木の仕上がりにすることやモミの木にせずに 
ロールケーキの形に仕上げても
可愛いですよ。 (どちらかお選びいただけます)






 

◆ケーキだけレッスン 

・初級・・・6000円(シフォンケーキ、クッキーetc)

・中級・・・7000円(ロールケーキetc)
・上級・・・8000円(ミルクレープ、チョコレートロールケーキetc)
 

 

※パンとケーキのセット受講も可能です。

例:パン初級5000円+ケーキ初級6000円 →11000円

  をセット割引(1000円) の10000円で受講いただけます。

  詳しくはお問合せ下さい。

お子さんのお誕生日に受講したい、記念日に受講したいなどなど
ご都合にあわせてレッスンを開講しています