中国では今日は冬至です。仕事が終わってから、餃子を作りました🥟🥟🥟。
日本では明日冬至です。1日違うんですね⁉️
冬至の日、中国では餃子を食べる習慣があります。その由来をアップしますね🤓
―――――
冬至は、中国の二十四節気において最も早く定義された節気で、冬至をめぐる習俗は3000年近くにわたって伝承され、古くから「日短」、又は「日短至」と呼ばれる。
漢の時代、河南省南陽に住む医師であった張仲景氏は長沙において官職についていた。彼が故郷に帰った時はちょうど冬の一日で、寒風が肌寒い季節であった。彼は故郷の南陽の白河において衣服もまともにない人々が凍えている姿を目の当たりにする。そして、あるものはすでに耳が凍りついていた。
彼は非常に心を痛め、弟子を呼び医療用具を使って羊肉、辛子、それに寒さを取り除く漢方を鍋に入れて煮込こませた。その後、取り出してそれらを麺の皮を使って包み、人の耳のように包み込んだ。それをさらに鍋に入れて煮込んで、お百姓さんにふるまったのであった。その結果、それを食べたお百姓たちの凍っていた耳は見事に完治、この頃から冬至には餃子を食べる習慣が出来ていったという。
と言うわけで、どんな忙しくても、冬至の日にかならず餃子を作って食べます😊
日本では明日冬至です。1日違うんですね⁉️
冬至の日、中国では餃子を食べる習慣があります。その由来をアップしますね🤓
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冬至は、中国の二十四節気において最も早く定義された節気で、冬至をめぐる習俗は3000年近くにわたって伝承され、古くから「日短」、又は「日短至」と呼ばれる。
漢の時代、河南省南陽に住む医師であった張仲景氏は長沙において官職についていた。彼が故郷に帰った時はちょうど冬の一日で、寒風が肌寒い季節であった。彼は故郷の南陽の白河において衣服もまともにない人々が凍えている姿を目の当たりにする。そして、あるものはすでに耳が凍りついていた。
彼は非常に心を痛め、弟子を呼び医療用具を使って羊肉、辛子、それに寒さを取り除く漢方を鍋に入れて煮込こませた。その後、取り出してそれらを麺の皮を使って包み、人の耳のように包み込んだ。それをさらに鍋に入れて煮込んで、お百姓さんにふるまったのであった。その結果、それを食べたお百姓たちの凍っていた耳は見事に完治、この頃から冬至には餃子を食べる習慣が出来ていったという。
と言うわけで、どんな忙しくても、冬至の日にかならず餃子を作って食べます😊