とってもお久しぶりです。フクです。
約１ヶ月ぶりの更新となってしまいましたね。
外房方面では田植えの終わったところもチラホラ、夜はカエルの大合唱が始まっております。
桜は葉桜となり、新緑の美しい季節ですね。
昨日、２５日は「スマイルソーイング」で２回目の「餃子パーティー」がありました。
私は１回目も参加させていただきましたが、、
２回目となると「道具」もお料理もバージョンアップしておりました。
やはり経験とは人を進化させるのですね。
餃子パーティーと聞くと、餃子を焼いて食べるパーティーと思いがちなのですが…
スマイルソーイングでは…
手ゴネ、手づくり餃子なので皮作りから始まるのですよ^^;
生地作りは先生がやってくれますが、まーるい皮作りはみんなで作るんですよ。
麺棒を使って、丸くなれば成功、アメーバーになったら手で引っ張ってごまかします。
出来た餃子がミシンの上にも。
水餃子です。鍋も前回より大きくなりましたよ。
茹でると皮がプリプリになっておいしいんですよ～ 手づくりならではの美味しさですね。
みな様の持ち寄りで、こんなに豪華なお料理が揃いました。ご馳走です(^^♪
季節のお料理で竹の子の煮物や竹の子のお漬物、竹の子ごはんが揃い、
お手製の季節のお漬物やおかずなど、美味しい物ばかりです。
デザートも充実してましたよ。
みな様、ご馳走様でした。
３回目の餃子パーティーが開催されることを楽しみにしております。
約１ヶ月ぶりの更新となってしまいましたね。
外房方面では田植えの終わったところもチラホラ、夜はカエルの大合唱が始まっております。
桜は葉桜となり、新緑の美しい季節ですね。
昨日、２５日は「スマイルソーイング」で２回目の「餃子パーティー」がありました。
私は１回目も参加させていただきましたが、、
２回目となると「道具」もお料理もバージョンアップしておりました。
やはり経験とは人を進化させるのですね。
餃子パーティーと聞くと、餃子を焼いて食べるパーティーと思いがちなのですが…
スマイルソーイングでは…
手ゴネ、手づくり餃子なので皮作りから始まるのですよ^^;
生地作りは先生がやってくれますが、まーるい皮作りはみんなで作るんですよ。
麺棒を使って、丸くなれば成功、アメーバーになったら手で引っ張ってごまかします。
出来た餃子がミシンの上にも。
水餃子です。鍋も前回より大きくなりましたよ。
茹でると皮がプリプリになっておいしいんですよ～ 手づくりならではの美味しさですね。
みな様の持ち寄りで、こんなに豪華なお料理が揃いました。ご馳走です(^^♪
季節のお料理で竹の子の煮物や竹の子のお漬物、竹の子ごはんが揃い、
お手製の季節のお漬物やおかずなど、美味しい物ばかりです。
デザートも充実してましたよ。
みな様、ご馳走様でした。
３回目の餃子パーティーが開催されることを楽しみにしております。